بررسی ویژگی های رئولوژیکی و شیمیایی ارقام گندم دوروم ایرانی
۱۳۹۱ سي آبان
نظرات ارسال شده
ارسال نظر
نام شما
ایمیل
وب سایت  
 
شرح نظر  
عبارت زیر را در کادر وارد کنید

جستجو
اطلاعات مطلب
گروه
بازدید 3784
آخرین مقالات
روش های تجزیه ای مبتنی بر آنالیز پروتئین ها برای تعیین اختلاط گندم تریتیکوم آئستیوم در پاستا خواص فراسودمند جوانه گندم بررسی ویژگی های رئولوژیکی و شیمیایی ارقام گندم دوروم ایرانی بررسی تأثیر افزودن نمک بر خصوصیات رئولوژيكي خمير وكيفيت نهايي پاستا بررسی افزودن نمک و کاهش اسیدیته بر خصوصیات ورآمدگی گلوتن ارزيابي خصوصيات حسي و مكانيكي ماكاروني توليدي با آرد نول، سمولينا و مخلوط اين دو اثر حرارت دهی با دمای ثابت 120 درجۀسانتی گراد بر عدد پراکسید جوانه گندم حاصل از آسیابانی گندم دوروم پاستای جوانه گندم پیش بینی اقتصادی برای صنعت پاستای ایران استفاده ازغذاهای دریایی به عنوان ترکیبات فراسودمند درپاستا تـاثیر افزودن اینولین بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر مـاکـارونی اصلاح الگوی تولید، مصرف و امنیت و سلامت غذایی در حوزه گندم و ارد اهمیت و اثر نشاسته آسیب دیده در نان و روش های کاهش آن تاثیر نشاسته مقاوم در کیفیت ماکارونی اهمیت گندم،نان وماکارونی درتغذیه

تمامی حقوق این سایت متعلق به شرکت آرد زر می باشد .
طراحی و پیاده سازی : شرکت فناوری اطلاعات و ارتباطات راه آفتاب
در حال حاضر شما از مرورگر Internet Explorer نسخه 6 یا 7 استفاده می کنید ، خواهشمند است از نسخه بالاتر این مرورگر استفاده کنید یا مرورگر Mozilla Firefox را که توصیه ما نیز می باشد از اینجا دانلود کنید!